308/366 - 一期一會！

我的芸芸學生中，有幾位是已認識了超過半年以上的，當中包括浜崎さん，平野さん，阿美古さん和唐さん。大家亦師亦友，互相學習之餘，也不時互相分享資訊。和學生們上堂，成了我在福岡生活的一部份。每次上堂，總是"有遲冇早"的 - 指的不是上堂遲到，而是每次上完堂後，我都愛和大家傾計，有時談得興起，曾試過超時1小時以上 (當然，不收費的～)，甚至即興去喝茶，食飯或行街。反正大家enjoy便是了 :) 

今天便是一個好例子。早上和唐さん上完堂後，我問他之後有節目嗎？他說只時隨意找個地方吃lunch而已。我見反正我和Tony也打算出外吃飯，便提議不如一起吧。其實我一直也想介紹Tony給他認識，今次正是好機會 (註：我大部份的學生也認識Tony的～) 

我們去了Solaria Stage的地下街吃中菜。我點了油淋雞定食，Tony則試了日本人喜愛的"天津飯"定食。說起"天津飯"這道菜(下圖的左方)，原來是日本人自創的中菜！外表有點像"中式蛋包飯"，煮法是在我們平日吃的炒飯上加上煎蛋，然後再配上特製的醬汁。好吃嗎？個人認為味道頗特別的，喜歡與否則因人而異吧。翻查資料，原來中國的天津並無這道所謂的"天津飯"的，不少中國人來到日本餐館打工，還得重新學習如何弄這道"中菜"呢～ (笑)

最近每想起可能很快便會離開福岡，便會想可能這已是和學生們的最後一堂了。這令我更用心去上好每一堂。這段日子以來，在福岡遇到的每位朋友，都在我working holiday的日記裡留下了一個足跡，有些一瞬即逝，但也有不少和我走過了一段不短的路。想在此告訴您們，每段相遇，在我心目中，都是獨一無二的。

日本人愛說，一期一會。也許，這次的見面，是唯一的一次。因此，要認真對待每件事，要珍惜身邊擁有的。許多做過的事，說過的話，也許只是微不足道，但一點一滴地加起來，便是一段段珍貴的回憶了。