2012年12月9日 星期日

330/366 - 通天閣的炸串燒!

要數大阪的3大美食,首選當然是燒墨魚丸 (たこ焼き),其次是大阪燒 (好み焼き),排第3位的,相信要數炸串燒 (串カツ) 了。

本身不是喜歡吃炸物的人,加上天氣冷,喉嚨容易乾燥,我們對熱氣的食物都儘量敬而遠之。不過來到大阪,不吃一次炸串燒,怎也說不過去。

既然怎樣也要吃一次的話,便去炸串燒的集中地 - 通天閣吧!

先介紹一下這個地方:假若說日本每個地區也有其代表性的tower的話 (就如東京的Skytree和福岡的福岡Tower),那大阪便是"通天閣"。這個已有100年歷史的觀光塔 (註:初代通天閣在1912年建成,現在的通天閣是第二代,在1956年建成)。觀光塔本身不算高 (離地約100米),但由於其歷史悠久,現已成為大少日本人的集體回憶,也可說是日本遊客到大阪的"老牌旅遊點"之一。

我們本身對這個觀光塔沒甚大興趣 (又是那句,這年已去得太多了~) 但對通天閣這個地方,由於是第一次來,還是感到很新穎。今天是星期日,通天閣四處到是人,到達觀光塔的入口時,意外地竟然見到人龍!真的沒想到,有這麼多人會排隊上塔頂觀光的...

這是從遠處拍下的通天閣全貌 :)


說回炸串燒,這裡到處都是食炸串燒的店,花多眼亂,真不知那間才好。最大路的做法,是看看那間多人排隊,便跟風去吃。但這些"人氣店",通常都是很窄且座位很少,天氣冷我們不想在外吹風,最後轉而求其次去了一間坐得較寬敞的。
炸串燒其實是另類的日式串燒,固名思義就是"炸了的串燒",串燒的種類凡多,一般都以雞肉和豬肉為主,當然還有牛肉和蔬菜,也有些餐廳自創一些另類的炸物 (如炸香蕉)。食法是沾上特製的醬汁 (有點像我們常吃的炸豬扒醬汁,感覺較"傑"),配上啤酒味道一流。由於價錢相宜 (每串約100-150円),不少大阪人都愛和三五知己去這些炸串燒屋飲酒談天。

吃炸串燒有樣要注意的東西,便是當咬了一口後便不要再去沾醬汁呵 (衛生問題~) 醬汁不夠的話,可用附送的白菜當匙羹,在白菜上盛上醬汁,再沾到自己的串燒上便可。(白菜可以加添的~當然喜歡吃菜的話,也可以什麼也不沾光吃的~) 

我們點了約10多串,說實的還可以吃下更多呵。不過為著荷包著想,也不要太放肆了,吃過試過便好了。
通天閣的另一特色,是其吉祥物"ビリケン" (Billiken)。坦白說我沒深究其為什麼它這麼出名,反正在這地方到處都可看到它的足跡,簡直就像是地標一樣。Tony說它的樣子一點也不可愛,唔~我覺得它笑得很奸耶 :)


黃昏時份,我們到了天王寺.阿倍野一個名為Q's mall的商場。這個商場有點像福岡的Canal City,是個一家大細的室內好去處。我們去超級市場買了些現成的餸菜,今天大家有點懶惰不想做飯,也就簡單的吃好了。

去完通天閣後,也可慨括地說我們已去均了大阪最熱門的觀光點了 :) 以前的大阪之旅總是匆匆忙忙, 走馬看花的,這次能好好地看清每個地方,認識多點關西的文化,感覺很不錯。很喜歡這種悠閒的深度遊呢。

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